功效：养心、健脾、益气。
材料：红豆、眉豆、绿豆、黑豆、黄豆各30-40克、冰糖或红糖适量(也可不用)。
做法
1、在熬制五豆汤之前，先把白扁豆、绿小豆、红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一块纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。
2、把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，然后把白扁豆、黑豆、红小豆、绿小豆和生甘草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。待五豆汤煮熟以后可以放凉后搁在冰箱里。
秋季儿童养生汤食谱
鲜茅根霸王花猪肺汤
功效：清热、凉血、利尿、消肿。
材料：鲜茅根80克，霸王花50克，南杏20克，北杏15克，猪肺500克，生姜3片。
做法：各配料洗净，浸泡;猪肺从其喉部灌入清水，用手挤出，反复多次，再擦冲干净，切为块状。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供3～4人用，猪肺、霸王花可捞起拌入酱油佐餐用。
西洋菜蜜枣生鱼汤
功效：清热润肺、养阴生津。
材料：西洋菜600克、蜜枣6个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法： 先把生鱼去鱼鳞、肠脏，洗净，沥干水，生油起锅，稍煎铲起;蜜枣洗净、去核、稍浸泡;猪争肉洗净;西洋菜洗净，摘短;然后一起放入瓦煲内，加入清水1200毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量盐和生油便成。
冬季儿童养生汤食谱
红豆黑豆煲鱼骨
功效：健骨、益气。
材料：红豆、黑豆各50克，鱼骨500克，生姜3片。
做法：鱼骨洗净煎香，“赞”入少许水，可以令到汤水更加乳白若牛奶，也可以去掉腥味。红豆和黑豆预先浸泡20分钟。把所有材料放进煲内，煲一个小时，即成。
花生核桃煲猪脊骨
功效：滋阴补肾、强筋壮骨。
材料：花生、核桃各50克，猪脊骨500克，生姜3片。
做法
1、猪脊骨洗净;核桃仁、花生用清水浸泡1小时，。
2、锅中加适量水烧沸，放入猪骨焯去血沫后捞出沥水。
3、沙锅加适量水烧开，加入猪骨、核桃仁、花生仁煲1小时，加盐，鸡精调味即可。
