功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法
将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。
把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤。
上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
干姜粥
原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。
制法
先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。 服法:早晚各1剂。
功效:温中和胃,祛寒止痛。
糖酒煮鹌鹑
鹌鹑1只去毛及肠杂,红糖、黄酒适量煮汤食用。有补虚润肺作用。适用于气短乏力,咳嗽日久不愈等症。
姜煮鹌鹑
雌雄鹌鹑各1只去毛及肠杂,生姜5片,煮汤食用,可加适量油盐调味。有祛风定喘作用,适用于风寒哮喘。
杜仲枸杞煮鹌鹑
鹌鹑1只去毛及肠杂,杜仲10克,枸杞子30克,同煮汤,用少量油盐调味食用,有补益肝肾作用。可治肝肾虚损引起的腰痛,脚软,头晕,眼花等症。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的几种养胃的食谱。其实我们平时只要再饮食方面多多,多记些吃什么可以养胃的内容。文章中介绍的食谱都是对养胃很有帮助的,大家不要错过了,赶紧学起来吧。