4、加入鱿鱼大火炒3分钟，加入盐，胡椒粉，出锅。
原料：鱿鱼，洋葱，胡萝卜，蚝油，姜，料酒，糖，盐，胡椒粉，鸡精，麻油，薄荷。
制作
1、鱿鱼洗净，剥去黑膜，切花刀，洋葱洗净切粗丝，胡萝卜洗净切丝。
2、锅里放适量水烧开，放姜片，料酒，放下鱿鱼焯20秒捞出。
3、锅里油热，放下姜，洋葱，胡萝卜煸炒。
4、待洋葱有些转色，放下蚝油。
5、放下鱿鱼，加糖，盐，料酒煸炒3分钟。
6、加胡椒粉，鸡精，煸匀，滴些麻油。
7、装盘，用薄荷装饰即可。
洋葱炒鱿鱼二
原料：鱿鱼、洋葱、豆瓣酱、糖、盐、葱。
制作
1、鱿鱼来回洗一下，洋葱切片。
2、等锅中油热就倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。
3、然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。
4、然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的几种洋葱炒鱿鱼的做法。鱿鱼的营养价值很多但是它的脂肪含量很高，所以想减肥的女性朋友们要少吃些，跟洋葱搭配营养均衡，感兴趣的朋友们不要错过了。
