鲍鱼怎么做 教您做出鲜美的鲍鱼大餐

  鲍鱼是一种珍贵的海鲜了。鲍鱼不仅是一种珍贵的食材,它的营养价值也是非常大的。鲍鱼性平、味咸,具有滋阴清热的功效,对肺虚咳嗽,女性的月经不调、崩漏带下等疾病都有很好的治疗作用,是保健饮食佳品。鲍鱼的做法也是多种多样的,那么鲍鱼到底怎么吃?接下来就和小编一起去看看吧。

鲍鱼不仅是一种珍贵的食材,它的营养价值也是非常大的

  清蒸鲍鱼

  食材主料

  鲍鱼5只、姜、蒜蓉适量、葱花适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量。

  步骤

  1.将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。

  2.锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。

  3.大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。

  4.紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。

  5.马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。

  6.后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。

  浇汁鲍鱼

  食材主料

  大鲍鱼2只、油适量、鲍汁1勺、白糖2g、大蒜适量。

  步骤

  1.准备好所用食材。

  2.将鲍鱼去掉内脏。

  3.用清水冲洗干净。

  4.在鲍鱼上切上十字花刀,以便入味。

在鲍鱼上切上十字花刀,以便入味

  5.鲍汁加入一点白糖和适合清水搅拌均匀备用。

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