芹菜炒鸡蛋是人们日常生活中常见的家常菜系，很多人都吃过芹菜炒鸡蛋，也都会做，但是我们怎么能把一道普通的家常菜做的美味呢?今天小编就为大家介绍一下芹菜炒鸡蛋家常做法希望大家喜欢
芹菜炒鸡蛋
材料：芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1小块。
做法
1、将鸡蛋磕入碗里，加入盐和料酒打均。
2、将芹菜洗净切好备用。
3、锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。
4、将所有原材料翻炒均匀，再放入少许盐翻炒几下即可装盘。
芹菜炒鸡蛋
材料：芹菜，鸡蛋1个，盐，大蒜，姜。
做法
1、坐锅上油，七八分熟时加入蒜片、姜片爆香。
2、西芹切段，大火炒5分钟，取出。
3、同一锅，关火，不用洗，加鸡蛋，一转，一扒。
4、随即倒入炒好的芹菜一起炒，后加盐调味，起锅。
小诀窍
做出来的芹菜很嫩，是甜的。在打鸡蛋的过程中，我加了一点点盐，味道好一些。
西芹炒鸡蛋
材料：西芹200克，鸡蛋2-3只，洋葱20克，青蒜2根，色拉油，盐。
