6、放入豆腐,小火慢炖15分钟。
7、放入香葱和薄荷,加入适量盐、鸡精调味即可。
木瓜花生煲生鱼汤
材料
木瓜1个(300克左右),红枣6粒猪展肉150克,生鱼1条(600克左右),花生仁一把(约50克),姜3片,水8碗(3-4人份),
做法
1、木瓜削皮剖开,去籽,切块。
2、猪展肉洗净切大块,红枣洗净拍扁去核,花生洗净,稍浸泡15分钟。
3、洗净宰好的生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄。
4、煮沸清水,放入煎好的生鱼和其他材料,武火煮20分钟,
5、文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
粉丝鲫鱼汤
材料
鲫鱼2条,粉丝,葱姜,盐,鸡精,料酒,
做法
1、鲫鱼处理干净,冲净血水,将鱼身的水擦干,划几刀。
2、粉丝用温水泡软。
3、热油锅,放入姜片,爆香后将鱼两面煎透。
4、倒入一大勺料酒,加水至刚好没过鱼身,盖盖大火煮。
5、待鱼汤变为白色,放入粉丝,加盐、鸡精、葱花,再煮上几分钟即可。
结语:看完了上面的文章,想必大家对于上面介绍的几种养生美味的鱼汤的做法是不是已经学的差不多了呢。那么大家还在等什么呢,赶快自己动手,做上一盘美味大补的鱼汤来犒劳一下自己,何乐而不为呢。后小编祝大家身体健康,万事如意!