素菜汤 人人都爱喝的美味汤品

  我们平时接触多的汤可能都是以荤食为主料的,那么大家对全素的汤感不感兴趣呢。其实经常吃些素食,有助于我们体内肠道的清理,避免过多的脂肪的堆积。下面就为大家介绍几种家常素菜汤的做法

  山药豆腐汤

  材料:山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量。

材料:山药200克,豆腐400克

  步骤:1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁,蒜去皮剁成蓉。

  2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。

  3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。

  4、后撒上葱花,淋上麻油即可。

  紫菜葱花汤

  材料:紫菜,葱花,蒜蓉。

  配料:香油(麻油),盐,葵花油。

  步骤:1、紫菜泡在碗里,加入清水。

  2、锅里放入一点葵花油,加入蒜蓉炒30秒,加入烧开的水。

  3、等水开后加入紫菜,加盐,等快起锅是算入葱花。

  紫菜蛋花汤

  主料:紫菜适量、鸡蛋2个。

  辅料:食盐1.5克、葱1段、水淀粉1汤匙、生抽1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水适量。

  做法:1.准备原料。

  2.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀

  3.炒锅倒油,炒香葱末、姜末。

  4.倒入适量水。

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