冬瓜排骨汤的家常做法 吃它补钙又美容

  排骨是人们一直都喜爱吃的食物,更是小朋友们的爱,排骨的营养价值很高,可为老人和孩童提供很丰富的钙质,那么排骨有哪些做法呢,冬瓜排骨又怎么做才好吃呢,下面我们一起来看看吧。

  冬瓜排骨汤

  主料

  猪排骨8块、冬瓜小半个。

  辅料

  香菜一小把、盐适量、香油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、大料适量、花椒适量。

  步骤

  1. 猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用。

  2. 把冬瓜皮削去,去瓜瓤,洗净,切块。

  3. 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。

  4. 然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅。

  玉米冬瓜排骨汤

  主料

  排骨500g、冬瓜1000g、玉米一根、盐适量。

  步骤

  1. 冬瓜和玉米洗干净,再切成块状。

  2. 排骨冷水下锅煮至沸腾后捞出(就是焯水)。

冬瓜排骨汤怎么做好吃 冬瓜排骨汤的做法 排骨的营养价值 
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