好吃的家常菜 推荐几款经典又美味的家常菜

  家常菜对于大家来说,实在是太过平常了,我们每天在自己家中,食堂,大小排档等等都是会经常吃到的。家常菜不但品种多众多样,做法简单方便,而且因为其美味健康而备受百姓的喜爱。大家都会做家常菜吗?下面小编就向大家推荐几款好吃又养生的家常菜,大家平时可以尝试一下。

  青椒炒肉丝

  材料

  肉丝,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,盐,青椒,

  做法

  1、先将切好的肉丝,撒上适量盐和料酒。

切好的肉丝,撒上适量盐和料酒

  2、腌十到十五分钟。

  3、少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后放在一旁。

  4、在锅中放上适量的食用油,等锅烧热后,再倒上肉丝,迅速翻炒几下。

  5、炒至变色后,盛出。

  6、锅中放油,烧热后,放入切好的青椒丝。

  7、炒至变色后,加入肉丝,翻炒均匀。

后倒上适量的料酒,加上盐,然后盛出

  8、后倒上适量的料酒,加上盐,然后盛出。

  茄子烧土豆

  材料

  茄子4个,土豆1个,西红柿1个,色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱末3克,姜末3克,生抽5克,辣椒油10克,

  做法

  1、将茄子去蒂,去皮清洗干净,切成条装入盘中待用。

  2、将土豆去皮,清洗干净,切成条装入盘中待用。

  3、将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。

  4、绕过放油烧热,倒入土豆条煎。

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