5、开锅加上辣椒块，用生抽和糖调整味道。出锅即可。
腊肉莲藕片
主料：湘西腊肉适量、莲藕适量、红椒适量、大蒜适量、生抽适量、糖适量、烹调油适量、花椒粒适量。
1、腊肉用温水洗洗，主要是洗掉浮尘之类的东西。腊肉先上笼蒸好。
2、莲藕去皮切薄片儿，大蒜切片。
3、腊肉切片儿。红椒切块。
4、炒锅倒油，炒香蒜片和花椒粒。
5、下莲藕片煸炒至八成熟。
土豆丝软饼
主料：普通面粉150克、土豆1个、鸡蛋2个、胡萝卜(小点)1根、食盐3克、花椒粉3克、黑芝麻5克、食用油15克。
1、将面粉放入料理盆里，加入鸡蛋、花椒粉食盐一点点加入水调成面糊;
2、将土豆、胡萝卜用多功能切菜器切成细丝;
3、将切好的土豆、胡萝卜丝拌入面糊里，调拌均匀;
4、平锅内放入少许食用油，油温五成热，用小勺称出面糊放进平底锅里，用勺底将面糊摊平，再撒上几粒黑芝麻，待面饼煎至两面上色即可。
5、下腊肉片儿，加上一点儿水，加盖稍焖，出锅前加上生抽和一点儿糖，出锅即可。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容，通过上文大家知道怎样做出美味的美食了吧。中国的美食可以分为凉菜、水产、猪肉、牛羊肉、禽肉及其他肉类、蔬菜、鸡蛋及豆制品、汤煲、甜品及点心、主食等十大类，几乎囊括了日常生活中常见的食材。上文中为大家总结了几种，赶紧来试试吧。
