21世纪,人们开始越来越重视到了养生的重要性,养生就是通过各种方法增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的作用。养生,基本的,也是重要的,就是吃。吃什么,怎么吃,都是一门学问。今天,小编就向大家介绍几款美味养生的食疗菜谱,大家可以试试看。
五味养生鸡
材料
主料:母鸡1500克,
辅料:黄精50克,枸杞子50克,女贞子50克,何首乌50克,旱莲草50克,
调料:大葱5克,姜10克,黄酒15克,盐5克,味精2克,
做法
1.先把黄精,何首乌食材洗净,然后切碎备用。
2.装入纱布袋中,封口备用。
3.将鸡宰杀,去毛去内脏。
4.先把鸡肉在开水中烫去血水,然后洗净。
5.葱切段,姜切片。
6.锅中置清水3000毫升,放入药物袋文火煎1小时。
7.再加入鸡,用旺火烧沸后移至小火煮3小时,且各部位均应在药煮汁中煎煮1小时以上。
8.等到鸡肉熟透后,去除药袋,加入葱姜等调味料。
9.旺火煮沸即可。
南瓜养生汤圆
材料
甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐,
做法