鳗鱼饭 美味鳗鱼饭营养丰富(2)

  红烧鳗鱼饭

红烧鳗鱼饭

  材料:白米2杯,罐装红烧鳗2罐,高丽菜250公克,水2杯,盐1/4小匙,红葱油2大匙。

  做法

  1.高丽菜洗净切片,备用。

  2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和盐,舖上作法1高丽菜片和红烧鳗,按下煮饭键煮至熟。

  3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。

  鳗鱼盖饭

鳗鱼盖饭

  材料:蒲烧鳗1尾,白饭2碗,黄萝卜片2片,青花菜4小朵。

  做法

  1.蒲烧鳗放入烤箱中烤约8分钟,至烤热回温后取出、对切两半,备用。

  2.将青花菜放入滚水中,并加入少许盐(材料外)烫至翠绿熟透后,取出备用。

  3.将白饭盛碗,铺上作法1的蒲烧鳗、作法2的青花菜,附上黄萝卜片配食即可(重复此步骤完成另外一份)。

  结语:通过上文的了解,大家说不是已经学会了怎么制作出美味的鳗鱼饭了,鳗鱼饭的制作方法有很多,怎么做鳗鱼饭是一门学问,以上菜谱少一步,味道都会差很多,所以大家在做鳗鱼饭时一定要跟着步奏慢慢来。

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