各种疾病在我们的生活中常常会出现,而我们为了身体健康会需要动手术,而手术后的饮食是非常重要的,其中鸽子汤是很多比较喜爱的,那么你知道术后鸽子汤怎么做吗?鸽子汤的功效与作用又有哪些呢?今天小编就为大家详细的介绍一下吧!
我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天也美美的。
原料
主料:鸽子,大红枣,咸肉数片。
辅料:盐,鸡精,料酒,木耳,葱,姜,麻油。
烹饪步骤
1.鸽肉虽然很多人都在吃,但殊不知其对人体健康存在潜在威胁。
2.营养学家指出,鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。而且,有的人宣扬鸽肉中含有“优质氨基酸”。现代科学表明,人体内含有20种构成蛋白质的氨基酸,这些氨基酸对于人体而言都是必须的,不存在“优质”“非优质”之分,只要多食蔬菜水果,不偏食,一般不会造成氨基酸缺乏。然而吃鸽肉,会导致其他氨基酸的缺乏,导致人体“亚”健康。长期食用还会造成孕妇回奶。
3.好是通过多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体吧!
鸽子汤的功效与作用