药膳大全 滋补健康的药膳有哪些(2)

  滋补当归鸡汤

  食材:土鸡1只2斤半左右、红枣10颗左右、当归10克、党参10克、枸杞5克、葱姜若干。

食材:土鸡1只2斤半左右

  步骤/方法

  1、准备好当归党参红枣枸杞,将鸡清洗干净备用;

  2、准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至高水位线。

  3、开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可。

  4、出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦。

  党参鸡汤

  食材:鸡、党参、枸杞、大枣、姜片、八角、大葱、盐、味精。

  方法/步骤

  1、鸡宰杀洗净,剁成大块。我买的时候叫人家给剁了,省了我的事。

  2、枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。

  3、锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫。

  4、砂锅内放水,将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。

  5、放入枸杞、放入葱段、姜片和八角、放入党参。

  6、将准备好的大枣放入,放进去之前可以掰开。

将准备好的大枣放入

  7、大火烧开,将血沫撇出,盖盖子,转小火,慢炖2小时。

  8、出锅前10分钟放入盐,盖盖10分钟,关火出锅即可。

  结语:以上就是三九养生堂为您总结的药膳了,通过上文大家知道怎样做出滋补健康的药膳了吧。药膳就是食材搭配中药材而做成美食了,不仅美味,而且还有滋补、强身健体等功效,对我们的健康有非常大的帮助哦。大家也赶紧来试试吧。

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