清蒸武昌鱼 肥腴细嫩的武昌鱼吃法

  清蒸武昌鱼是一道色香味俱全的佳肴,主要的食材是武昌鱼,武昌鱼的营养价值很高,清蒸武昌鱼也很是美味,那么,你们知道清蒸武昌鱼的做法吗?下面就让小编带着大家一起来看看吧。

  清蒸武昌鱼的做法一

清蒸武昌鱼的做法一

  将武昌鱼去膛去鳞洗净。

  在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。

  将一部分葱姜切片。

  另一部切成丝备用。

  把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。

  蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。

  把鱼取出倒掉汤汁加入葱姜丝和蒸鱼豉油。

  炒锅放油烧热加入花椒炸香。

  鱼身放入少量的剁椒,把热油泼在鱼上即可。

  清蒸武昌鱼做法二

  1.准备好鱼和葱姜。

  2.将武昌鱼去膛、去鳞洗净。

  3.在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。

  4.将一部分葱姜切片。

将一部分葱姜切片

  另一部切成丝备用。

  5.把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。

  6.蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。

武昌鱼的做法 武昌鱼的营养价值 清蒸武昌鱼 
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