步骤
1.准备好食材。
2.银鱼洗净，去肚，去头.沥干水分。
3.银鱼用姜，胡椒粉，盐，料酒，腌制10分钟。
4.面粉放入碗内，加些发酵粉，芝麻油。
5.加些清水，搅拌成面糊，醒10分钟。
6.把银鱼拖上面糊。
7.放入7分热的油里。
8.炸至面糊外表凝固时。
9.用漏勺捞起。
10.如果担心溅油，可以用漏勺挡住。
11.待全部炸好，再将银鱼复炸至金黄色捞起。
12.将炸好的银鱼沥尽油，码入盘，食时蘸以调料即可。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的银鱼的做法了，通过上文大家知道怎样做出美味又健康的银鱼了吧。银鱼不仅味美，肉质鲜嫩，而且营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。对我们的健康有非常大的帮助哦。
