3、取一大点的容器，将滤去水的熟豇豆放入。
4、加入盐、一点点白糖、适量鸡精、蒜茸和切碎的小红辣椒(不吃辣可不加，还可以加些白的熟芝麻)。
5、适量镇江香醋充分拌匀，然后加入适量香油，少许辣油，拌匀即可装盘享用了。
做法三
材料
豇豆500克，干辣椒段15克，大蒜籽15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉1克，李锦记蒸鱼豉油10克，香葱(切末)5克，色拉油适量。
做法
1、把豇豆洗净后，撕去筋络后，摘成4厘米长的段入烧至五成热的油锅中炸至表皮起约皱并熟透时，捞出控油备用。
2、锅留底油，下干辣椒段、大蒜籽(切碎)用小火煸出香味，与炸好的豇豆及各种调味料拌匀即成。
特点
香辣可口，蒜香浓郁。
做法四
材料
豇豆、木耳、醋、白糖、精盐、味精、麻油、蒜末。
做法
1. 将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用。
2. 木耳泡发，去蒂切块。
3. 坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木耳，盖锅煮5分钟这样，用漏勺捞出沥干。
4. 将豇豆和木耳倒入盘中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的凉拌豇豆的做法大全，是不是都垂涎欲滴，准备跃跃欲试了呢?那就赶快行动起来吧，为自己为家人做一道清爽可口的凉拌豇豆吧，那么多种做法，总有一种适合你。
