河蟹的做法 几种养生美味新吃法(2)

  葱姜炒河蟹

  材料

  河蟹2只,姜块15克,葱段10克,盐半勺,酱油1勺,料酒1勺,白糖半勺,植物油2勺,

  做法

  1.葱、姜切丝,河蟹洗干净,从肚子中间将其一切两半。

  2.烧热炒锅,倒入植物油,油温7成热的时候,放入葱、姜丝爆炒。

  3.把河蟹放入锅中,加入料酒翻炒10秒左右放入酱油、盐、白糖翻炒。

浇入3勺开水,改小火盖上锅盖焖煮5分钟即可

  4.浇入3勺开水,改小火盖上锅盖焖煮5分钟即可。

  河蟹烧年糕

  材料

  主料:河蟹,

  辅料:水磨年糕,

  调料:小葱,姜,料酒,鸡精,盐,白糖,甜面酱,酱油,

  做法

  1.将河蟹去泥洗净放入锅中煮熟,取出改刀。

  2.年糕切片放入锅中煮熟待用,葱切末。

年糕切片放入锅中煮熟待用

  3.坐锅点火加底油,放入姜末煸香。

  4.放入河蟹、加料酒、鸡精、盐、白糖、甜面酱、老抽、高汤,烧两分钟。

  5.出锅装盘。

  结语:看完了上面的文章,想必大家对于河蟹的做法已经非常熟悉了,自己大家是不是都想尽快尝试一下呢,一个人在家做上一道河蟹美味犒劳自己一下。还等什么,赶快行动吧,以上便是今天三九天养生堂为大家带来的几道养生小食谱。后小编祝大家身体健康,万事如意!

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