食用方法
车前汤
材料
新鲜的车前草、食用油、葱花、食盐、姜丝、味精、咸菜、花椒。
做法
将所有的调味品放入油锅中翻炒一下，然后加入适量的清水，水开之后放入车前草，熬煮两分钟之后加入香菜以及味精就可以出锅服用了。
车前草拌鸭肠
材料
车前草、鸭肠、食盐、蒜蓉、枸杞、调味品。
做法
将鸭肠加入食盐抓揉后腌两个小时，然后清洗干净;将车前草洗干净之后放入开水中焯一遍，随后取出放入凉水中。
将鸭肠放入开水中烫煮三分钟，起锅之后过凉水，沥干水分;将所有的食材还有调味品一起放入干净的盘子中搅拌均匀，这样就可以直接服用了。
枸杞大枣车前草
材料
枸杞、大枣、车前草。
做法
将车前草洗干净之后放入锅中加入清水进行熬煮;水开之后加入红枣，然后小火熬煮二十分钟;后加入枸杞熬煮十分钟之后就可以了。
车前草是世界公认的好的纤维，它能帮助排除肠道毒素。用车前籽泡水可以起到减肥的作用，为了增加口感，你可以加点水果，或者加点果汁。
除了有减肥的功效之外，还有治疗痘痘，缓解便秘的功效。由此看来，其实长痘有时候通过食疗的方法可以解决，痘痘长在脸上不同的部位，可以表明身体的脏器有毒素。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的车前草的功效与作用及食用方法，不知道大家是不是已经了解了呢?希望各位可以充分发挥车前草的功效与作用，为自己谋身体，为家人谋健康，赶快行动起来吧。
