木耳炒鸡蛋
材料：鸡蛋3个，野生木耳10朵，剁椒酱。
做法
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。
步骤2：锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。
步骤3：锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐)炒匀。
步骤4：后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错的。
尖椒木耳炒鸡蛋
材料：木耳、辣尖椒、鸡蛋、葱、蒜、生抽、盐、味精、五香粉。
做法
1、木耳泡发，鸡蛋打散，尖椒切丝(切段)。
2、葱花炝锅，加入鸡蛋炒八成熟，装盘。
3、葱、蒜炝锅，加入尖椒翻炒几秒，待辣味呛鼻时，加入木耳后加入生抽翻炒至9成熟。
4、加入已炒好的鸡蛋混炒，加入盐、味精、五香粉，装盘。小诀窍一定用细尖椒、待辣味的。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍木耳炒鸡蛋做法的全部内容，相信大家都已经学会了，木耳炒鸡蛋的做法的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
