香菇油菜的家常做法 4招教你做香菇油菜(2)

  4、加1/4左右的水,加欣和酱油、蚝油翻炒,直到香菇出水。这时趁锅里熬着香菇的时间,把油菜摆在盘子里。

  5、香菇收汁差不多的时候,可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道),把香菇浇在摆好的油菜上。小诀窍1、油菜好选大棵的,不仅口感更脆,而且摆盘漂亮。

  2、只用酱油和蚝油调味就可以了,不用放盐。

  美味香菇油菜

美味香菇油菜的制作方法

  材料

  油菜,香菇,大蒜1瓣,盐,干辣椒丝。

  做法

  1、水发香菇泡好洗好切成薄片(容易熟)。

  2、大蒜切成片,油菜洗好滤水待用。

  3、油热之后,放入香菇和大蒜,翻炒几下,放入干辣椒丝。

  4、再放入油菜,大火快炒几下,放盐,出锅。

  自制香菇油菜

  材料

  香菇6个,大头油菜8颗,豆油50克。盐,味精,花椒面,葱花,蒜末。

  做法

  1、把香菇和油菜分别洗净。

  2、切好葱花,蒜末备用。

自制香菇油菜的制作方法

  3、炒锅加水烧至沸腾,把香菇和油菜倒入焯水。

  4、锅中倒入油烧热,下葱花蒜末爆香,倒入香菇翻炒数下。后倒入油菜,翻炒过后勾芡加盐,味精。出锅。

  结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款香菇油菜的美味食谱,大家学会了吗?香菇油菜营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。

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