番茄鸡蛋馅饺子
【主料】：熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克;
【调料】：葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。
【做法】
1、鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些);
2、西红柿切丁去掉稀的水(留种子类的浓汁);
3、加调料，顺时针拌匀;
4、快速包水饺，以防出汁太多。
韭菜虾仁馅饺子
【主料】：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克。
【辅料】：姜末适量，调味品适量。
【做法】：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。哈哈!这么简单的水饺馅就好了，出来的水饺味道鲜美无比。
炼油红糖蒸饺
【主料】：红糖，肥猪肉，淀粉。
【做法】：肥肉过油，榨去脂肪，留渣待用。
【和面】：多用开水烫面。余同饺子皮的和面方法。
将红糖，油渣加淀粉混合烫面擀皮，包裹糖馅，捏成三棱状上锅蒸熟，乘热食用。
【特点】：甜而不腻，滑而不粘，忌多食，难以消化。
鸡汤饺子的做法
原料
面粉250克，猪肉150克，青菜80克，猪油25克，香油12克，酱油15克，精盐7克，味精2克，葱、姜末各少许，紫菜5克，鸡汤500克。
制作
1.将菜择洗干净，剁成碎末，挤去水分;猪肉剁成末，加入酱油、精盐、味精、葱姜末拌匀，再加入适量的水调成糊状，后放入猪油、香油、菜末拌成馅待用。
2.将面粉放入盆内，加冷水250克和成面团，揉匀，搓成细条，按每50克10个下剂，用面杖擀成小圆皮，加入馅，包成小饺子待用。
3.先用开水将饺子煮至八成熟捞出，放入鸡汤内煮，加入精盐、味精、紫菜即成。
结语：通过上面的介绍，大家是不是对豇豆饺子馅做法已经完全了解了呢?豇豆饺子馅味美香浓，饺子馅实在是太多种，各式搭配口感不一样，以上是小编给大家介绍的几种馅的做法，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。
