做法
1、将鸡肉洗净切成条状，再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。
2、以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条，捲起包好，重复此动作4次，再以牙签串好4个培根鸡肉条。
3、取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，将作法2的培根鸡肉条放入已烧热的油锅中，随即转小火炸约1分钟，再转成中火炸约1分钟，至鸡肉条外表呈金黄色时即可。
培根鸡肉卷
材料
长方形培根6片、大鸡腿1只、胡萝卜、菠菜芯适量、香菇2个、椒盐、黄油少许。
做法
1、鸡腿去骨、去皮，焯去血水，取肉切丝备用。
2、胡萝卜、香菇洗净切丝，菠菜芯洗净，所有蔬菜焯过水后沥干备用。
3、准备几根牙签头，把鸡肉丝和蔬菜丝分别卷入培根片中，用牙签头固定。
4、平底锅底抹少许黄油，把卷好的培根几面煎香，撒少许椒盐粉出锅。
5、用筷子轻压取出牙签头，装盘。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款培根的美味食谱，大家学会了吗?培根营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
