油适量、盐适量、花椒粉适量、白糖适量、葱适量、味精适量。
1、西红柿洗净，放在热水中烫去皮，切块。
2、大头菜切丝，洋葱切碎。
3、热油锅，放入洋葱爆香。
4、放入大头菜翻炒。
5、放入适量花椒粉炒匀。
6、放入少许白糖翻炒。
7、再放入盐炒匀。
8、放入西红柿块翻炒9.不用加水，继续翻炒，盖盖焖一会。
10、后放入味精调味即可。
美味大头菜炒西红柿
主料
大头菜200g、西红柿2个。
配料
葱、鸡精、花椒粉。
方法
1、大头菜洗净切丝备用，西红柿洗净切块，葱切末。
2、热锅热油，放一半的西红柿煸炒出红油，再放葱花爆香。
3、放入大头菜翻炒均匀，放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀。
4、再放入剩余的西红柿翻炒均匀，大概炒二三分钟，待汤汁收的差不多时加少许味精调味即可出锅。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款大头菜炒西红柿的美味食谱，大家学会了吗?大头菜炒西红柿营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
