排骨冬瓜汤是道制作简单，美味可口，营养丰富的家常菜品，一般是以排骨和冬瓜作为主要食材制作而成。排骨冬瓜汤营养丰富，含有充足的蛋白质，膳食纤维，维生素，氨基酸，矿物质以及多种微量元素。下面小编就为大家介绍几款排骨冬瓜汤的美味食谱吧。
排骨冬瓜汤
主料
猪排骨(大排)500克，冬瓜300克。
调料
盐10克，鸡精2克，胡椒粉2克。
做法
1、排骨剁小块，用温水煮开，去血汤。
2、冬瓜去皮去籽，切成和排骨一样大小的块，入开水汆一下捞出。
3、锅内放水，入排骨煮开后，用小火炖烂，排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮。
4、加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。
家常排骨冬瓜汤
材料
冬瓜，排骨，盐，酱油。
做法
1、冬瓜去皮洗净切块沥水。
2、排骨切块洗净沥水。
