玉米排骨汤怎么做 教你轻松做出排骨汤(2)

  小贴士

  放醋可以使排骨的钙质更好的挥发,但是不要放多。

  做法四

  制作步骤

  1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

  2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

  3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。

  炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可。

  做法五

  制作步骤

  将排骨洗净,飞水时好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油去血水。

  萝卜切块,紫糯玉米切成段约2-3厘米。

  将排骨冷水下锅,加入姜片,八角,葱,醋少许,大火烧开后,小火炖30分钟

  去掉浮沫,加入紫糯玉米,胡萝卜继续小火炖30分钟

  出锅前放入少量盐,或者不放盐,因为如果想通过排骨汤补钙,摄入盐分太多,会影响钙的吸收。

  做法六

  制作步骤

  1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

  2. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。

  3. 一次性加足量清水,滴几滴白醋。

  4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

  5. 下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。

  结语:以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于玉米排骨汤的六种做法,相信聪明的大家一定能学会哦,可以在家里面试着做一下。也建议大家平时可以多喝汤哦,这样有助于身体健康哦。

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