莲子银耳汤
主料:干莲子20g,干银耳10g。
辅料:蜂蜜适量,百香果2个。
步骤
1.准备好两大主材莲子和银耳。
2.莲子和银耳用温水泡发。
3.切除银耳黄色的蒂子,冲洗干净。
4.将泡好的莲子和银耳放入锅中,加入适量清水。
5.设定粥档,开启。
6.约30多分钟就好了。
7.调入蜂蜜。
8.还可加百香果,百香果用刀剖开。
9.用小勺子舀出果肉入汤碗中,即可食用。
银耳莲子汤
主料:银耳200,克莲子30克,红枣20克。
辅料:冰糖100克。
做法
1.莲子提前用冷水侵泡2-3小时(因为莲子很难泡开),如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。
2.用牙签挑出莲子心,莲子心很苦,以免影响口感(好买已经去除莲子心的莲子)。
3.将银耳用冷水侵泡15分钟,待发后,去粗蒂,且小块备用。
4.烧开后放入莲子和红枣。
5.放入冰糖和银耳。
6.放入食材和调料后大火烧开。
7.放入外锅续煮,好带个手套小心烫手哦。
8.对好锁扣。
9.盖好盖子,让它续煮一小时后开盖就可以吃了。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍银耳莲子汤做法的全部内容,相信大家都已经学会了,银耳莲子汤的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。