7.倒入没过的开水或汤。
8.加入粉皮和熟肉(之前做好的),加适量老抽,糖,出锅前五分钟倒入蒜末,后调入味极鲜,盐,鸡精,香油,油豆角焖粉皮即可。
辣酱油豆角炖排骨
食材用料
排骨一根,油豆角一斤,韩国辣酱3勺,姜片2~3片,料酒2勺,盐适量,玉米油适量。
菜谱做法
1.排骨放进烧开水的锅里汆烫过,去掉血水和浮沫备用。
2.油豆角洗干净去掉筋,切对半备用。
3.锅烧热后倒上少许玉米油,姜片放进后把排骨放锅里用中小火将两面煎黄。
4.加入少许清水略煮一下。
5.用温水兑开韩国辣酱,倒进锅里,水应盖过排骨。然后倒上少量料酒,煮约10分钟。
6.加入油豆角同煮30分钟左右汤汁变浓即可加盐调味。
结语:以上就是三九养生堂为您总结的油豆角的做法了,通过上文大家知道怎样做出好吃的油豆角了吧。油豆角不仅好吃,营养价值也是非常高的,按照上文的方法,相信大家都可以做出好吃的油豆角哦,赶紧来试试吧。