火腿炒鸡蛋，大家一定也见过。鸡蛋的营养价值很高，火腿也是非常的鲜美。那么，火腿鸡蛋怎么做呢?我们大家通常都是怎么吃火腿的呢?下面就让小编带着大家一起来看看火腿炒鸡蛋的做法吧。
火腿炒鸡蛋
做法
黄瓜洗干净切菱形片。
火腿肠切片。
鸡蛋打散备用。
还是先炒蛋，依个人口味掌握几分熟。
然后倒进火腿翻炒。
待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻，加盐调味即可盛出。
火腿营养分析
1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口;
2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;
3.火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
火腿适合人群
一般人群均可食用
1.适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
2.脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食; 感冒未愈、湿热泄痢.积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
火腿食疗作用
火腿肉性温，味甘咸;
