菠菜蛋花汤
主料
鸡蛋35克，菠菜30克。
调料
盐1克，酱油2克，豌豆淀粉3克。
做法
1、菠菜氽烫过后，挤干水分，切成1-2厘米长。
2、将高汤倒入锅中，用开水来煮，以盐和酱油调味，沸腾后，以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。
3、再次煮滚后，以绕圈方式倒入蛋汁，加入菠菜。
家常菠菜蛋花汤
材料
菠菜、鸡蛋、葱、花椒粉、盐、麻油。
做法
1、菠菜洗净，切两截。
2、小葱切葱花。
3、倒入适量的水烧开。
4、然后放入菠菜。
5、待包菜完全沉下去的时候，把打散的鸡蛋，沿着筷子慢慢的放入锅里。
6、半分钟后加入葱花，胡椒粉，盐和麻油，即可出锅。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款菠菜鸡蛋汤的美味食谱，大家学会了吗?菠菜鸡蛋汤营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
