4、揉成光滑有弹性的面团，不用揉出很薄的薄膜。
5、加入熏火腿丁，以切开重叠这样的方式，揉匀。
6、揉好后，盖湿布，室温90分钟。
7、分割成3个面团，滚圆，中间醒发20分钟。
8、烤盘中撒玉米粉，面团再次揉圆放入烤盘中醒发1小时，后，在面包表面划口，烤箱喷蒸汽，我制造蒸汽的方法是提前30分钟预热一盘石子，然后往石子上洒水，210度烤约20分钟。
火腿蛤蜊粥
材料
火腿三大片、蛤蜊半斤、内脂豆腐一盒、姜两片、葱一根。
做法
1、蛤蜊清洗干净后，捞出沥干。火腿切块，内脂豆腐切小块。锅烧热放一点点油，把火腿片放入中小火煸出香味。
2、放入姜片和葱段煸香。
3、倒入一大碗水煮开。
4、放豆腐煮沸。
5、转中火加盖煲3分钟左右。
6、开盖放入蛤蜊，盖上盖子再煮2分钟左右，待蛤蜊全部张开。调入盐和鸡精(如果想要汤有浓稠的感觉，可以在这时放点水淀粉勾个薄薄的芡)，出锅前撒白胡椒粉。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款火腿的美味食谱，大家学会了吗?火腿营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
