做法
1、干木耳泡发切丝，木耳菜洗净切丝，一起过开水，投凉。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜沫拌匀即可，口感不错!
木耳菜炒鸡蛋
材料
鸡蛋2个，木耳菜，盐少许，油，辣椒，
做法
1、两个鸡蛋打散，木耳菜切丝放进蛋液中，加少许盐。
2、然后热油倒入翻炒至熟即可，喜欢吃辣的可加些辣椒。
蒜蓉木耳菜
材料
油，蒜蓉，木耳菜，盐，
做法
1、锅内放油后加入蒜蓉。
2、再倒入木耳菜、加盐炒软即可。
木耳菜“天妇罗
材料
鸡蛋一个，面粉一杯，五香粉，油，盐，
做法
1.鸡蛋一个，面粉一杯，逐渐加少许水，边加边搅拌，直至成糊状，然后加少许盐，五香粉，静止约10分钟，然后再搅拌，以免有面粉颗粒，这期间可以准备菜，洗净控水。
2.然后油锅热油，菜在面糊中打个滚，沾满面糊，炸。
结语：看完了上面的文章，相信大家对于上面木耳菜的几个菜谱都已经非常熟悉，其实木耳菜还可以做出很多美食，这里就不一一细说了。平时我们可以适当的吃些木耳菜，既美味又养生，两全其美。后小编祝大家每天都能吃嘛嘛香，身体倍棒!
