黄豆猪脚汤的做法 营养大补汤教给大家

  猪脚黄豆汤是非常有营养的汤类,可以说是汤中的高级营养汤。猪脚黄豆汤味道鲜美,浓稠。让人喝了之后回味无穷。那么你知道猪脚黄豆汤怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家推荐几款非常不错的食谱,希望大家喜欢。

  猪脚黄豆汤

  主料:猪脚1000g,黄豆250g。

  辅料:油适量,盐适量。

  步骤

  1.先把猪脚煮一下,去掉猪脚的血水和骚味。

先把猪脚煮一下,去掉猪脚的血水和骚味

  2.把猪脚和黄豆放进电压力锅里,调好时间,因为有黄豆,所以时间长点,调了一个钟头。

  3.时间到,汤可以出锅了,当时买的猪脚比较肥,所以汤肥腻了点,要煲汤的话,不能用太肥的猪脚。

  小贴士

  电压力锅一定要掌握时间。

  猪脚黄豆汤

  主料:猪脚1只。

  辅料:黄豆若干。

  步骤

  1.猪脚斩件,烧开水焯去血沫。

猪脚斩件,烧开水焯去血沫

  2.黄豆提前一晚泡发。

  3.取汤锅,将焯过水的猪脚放入汤锅内,加泡好的黄豆,大火煮开,小火炖两个小时。

  小贴士

  猪脚分前后脚,一般煲汤用前脚,汤清味鲜,后脚适宜用来红烧,肉厚筋道。

  这道汤可连夜炖,炖到猪脚都和黄豆都化成羹更好。

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