葱姜放进砂锅里;
煮开一锅水，倒半锅进砂锅里将葱姜烫香;
剩下半锅将鸡淖水，然后把鸡放入砂锅里;
放入香菇，加盐1大匙，将水加至八成满;
盖上盖开高火煮开后，转文火炖2个小时即可。
人参冬菇炖鸡汤
材料：光鸡1只，鲜人叁3条，冬菇十来个，淮山十来片，姜4片，料酒2大匙，盐与味精少许。
做法
1、光鸡过水备用，冬菇与淮山泡水洗净;
2、烧热水倒进炖锅里，放进光鸡、人叁、冬菇、淮山、姜片、料酒，隔水大火炖六小时后，加盐与味精调味即可盛碗出菜。
香菇红枣鸡汤
材料：香菇，大枣，鸡，盐。
做法
1.朵香菇10枚大枣泡软备用。
2.半只鸡斩块，去掉肥的肉和皮。开水焯一下去掉血水。将鸡块放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲1——1.5小时，然后再放入香菇红枣，继续煲50分钟，加盐调味，即可食用。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍香菇鸡汤怎么做好吃的全部内容，相信大家都已经学会了，香菇鸡汤的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
