做法四
主料：排骨2块、冬瓜300g、海带50g。
调料：食盐适量、调和油适量。
做法
1.准备猪骨。
2.将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。
3.将干海带泡软之后清洗干净。
4.将猪骨熬一小时。
5.放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。
6.由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。烧开即可熄火，煮的时间长了，冬瓜就太烂了。
冬瓜排骨海带汤
原料
排骨，冬瓜，海带。
做法
步骤1:首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，撇出浮沫，撇干净后再烧三分钟捞出。
步骤2:捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入清水，倒入冲凉的排骨，加入葱段和姜片。
步骤3:盖上锅盖烧开后，加少许料酒，然后转小火烧40分钟这样。
步骤4:处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。40分钟后，倒入冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净切块。
步骤5:盖上盖子，大火烧开后转小火烧20分钟，等冬瓜颜色变白后，加盐，撒点葱末，就可以上汤了。
结语：通过上述的讲解，大家应该知道了好多关于冬瓜海带汤做法的相关知识了，大家可以在这夏天里好好尝试一下的，夏天喝汤对消暑还是挺有用的，大家可以好好采纳一下的，希望小编的介绍能对大家有所帮助吧。
