3、将剩余酱汁刷在鸡腿上,移入烤箱,调至200度, 10——15分钟取出即可。
烤鸡腿
材料
鸡腿、蜜汁烤肉酱、酱油、料酒、糖、盐、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁、土豆片。
做法
1、鸡腿洗净,用(酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁)腌制3个小时。
2、在腌制好的鸡腿上,斜划两刀。
3、烤盘上铺锡纸(没有也可以不铺),刷少许油,将切好的土豆片摆放整齐。
4、将鸡腿放在土豆片上,刷一层蜜汁烤肉酱,撒少许黑胡椒粉。
5、烤箱250摄氏度,先烤20分钟。拿出来,翻面,再刷一层烤肉酱,继续烤25分钟即可。
腐乳烤鸡腿
材料
棒棒鸡2只,新鲜茴香1支,辣豆腐乳20公克,酱油10㏄,酒15㏄,蜂蜜1大匙,迷迭香1/2小匙。
做法
1、将腐乳捣成泥状,与其余腌酱材料调匀备用。
2、将棒棒鸡洗净,表面划2∼3刀备用。
3、将作法2的棒棒鸡放入作法1的腌酱中,腌渍约2小时。
4、烤箱预热180℃约10分钟,将作法3的棒棒鸡放入烤约20分钟至熟即可。
5、把棒棒鸡从烤箱中取出装盘,摆上茴香装饰即完成。
结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款烤鸡腿的美味食谱,大家学会了吗?烤鸡腿营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。