2、将猪洗净切成与白菜心同样粗细的丝;香菜洗净切段;葱姜洗净切丝。
3、锅内加油烧热,放入肉丝煸炒至断生,加入葱丝、姜丝、甜面酱炒开,放入白菜丝煸炒,加入精盐、白糖炒至白菜丝熟软,加入味精、香菜段炒匀,出锅装盘即成。
肉炒小白菜
原料
小白菜,猪肉。
配料
葱,姜,八角,盐,味极鲜,味精。
做法
1、将小白菜洗净,切成3厘米的段。
2、锅内水烧开放小白菜焯水后沥干水份备用。
3、猪肉切粗条,葱切葱花,姜切姜丝。
4、底锅热油放八角,再放入肉煸炒至变色。
5、依次放入葱花、姜丝爆香,淋入味极鲜。
6、倒入小白菜翻炒,加盐、味精调味即可。
结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款白菜炒肉的美味食谱,大家学会了吗?白菜炒肉营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。