4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用。
5.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段。
6.小火煸出香味后，放入五花肉。
7.炒至五花肉变色，倒入四季豆。
8.翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆。
9.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽。
10.炒匀后，再放入茶包袋和葱段。
11.加入清水，水位至食材的2/3处。
12.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可。
豆角土豆炖排骨
材料
精肋排2根，土豆2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个，花椒适量，山奈3个，陈皮2片。
做法
1.排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用。
2.锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化。
3.加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆。
4.掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右。
5.加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干。
6.后加入少许鸡精，出锅装盘。
结语:看完了上面的文章，相信大家对于土豆豆角炖肉的其他更多的做法有了更深刻的认识。土豆豆角炖肉不但简单方便，而且营养美味，那么大家还等什么，在周末闲暇之余，约上三五好友在家中做好几盘土豆豆角炖肉，既增进友谊，又健康养生。赶快行动吧!
