5、将炸好的蒜蓉和另一半生蒜蓉加盐混合均匀，我还加了一些炸海米提鲜(海米做法可以参考这里：海米和海米油)
6、丝瓜去皮切整段，整齐地摆放在粉丝上，中间用姆指稍按压陷下去就行。
7、将步骤5的小料铺在丝瓜上面。
8、入开水锅中蒸约5至7分钟。
9、关火，洒葱花和小米椒，加少许蒸鱼豉油即成。
海鲜丝瓜汤的做法
主料
丝瓜1根，虾，食盐适量，葱适量，浓汤宝适量，水适量。
做法
1.丝瓜用刨皮器刨皮。
2.切滚刀块。
3.虾去头，去虾线。
4.葱切片。
5.平底锅烧热，倒油，放入葱爆香。
6.放入丝瓜和虾，煸炒。
7.将其放入汤锅中，放入一枚浓汤宝。
8.熬煮15分钟，放入少许盐调味即可。
丝瓜小海鲜汤的做法
主料
丝瓜、蛤蜊、北极虾、色拉油、食盐、水适量。
做法
1.蛤蜊用盐搓洗两次，尽量把贝壳表层的脏东西洗干净，难洗的用刷子刷。
2. 锅里热水，倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟左右，等待它们打开贝壳。
3.中间功夫给丝瓜去棱去皮，滚到切块。
4.当蛤蜊全部张开以后，捞出备用，汤底过滤一下，以防底部有沙子，然后继续烧开。
5.汤底烧开后，倒入几滴油，倒入丝瓜，不要盖盖子，表面断生即可把蛤蜊倒回来，加入北极虾虾，再次煮开大约2分钟即可调入盐食用。
结语：通过上述的讲解，大家应该知道了好多关于丝瓜汤做法的相关知识了吧，丝瓜汤还是相当好喝的，需要我们好好地去做才行。如何做好丝瓜汤，你们可以好好学学上面所讲的，希望小编的介绍能对大家有所帮助吧。
