啫啫三文鱼头煲
材料：三文鱼头半个，大蒜一根，料酒一汤匙，蚝油一汤匙，淀粉三大勺，沙茶酱一大匙，海鲜酱一大匙，料酒。
做法
1.三文鱼头切块，用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用。
2.大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段。
3.腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下，再抖去表面多余的淀粉。
4.锅中放油烧热，入鱼头块煎。
5.煎至两面金黄，盛出。
6.用锅中底油，爆香大葱。
7.入煎好的鱼头块，加点料酒。
8.加一大匙海鲜酱。
9.加一大匙沙茶酱。
10.倒入少许水一起煮开。
11.砂锅烧热，把炒锅中的鱼头转入砂锅。
12.盖上盖子煮10分钟。
13.开盖撒大蒜叶，再盖上焖一分钟即可出锅。
啫啫三文鱼头煲
材料：三文鱼头半个，大蒜一根，料酒一汤匙，蚝油一汤匙，淀粉三大勺，沙茶酱一大匙，海鲜酱一大匙，料酒适量。
做法
1.三文鱼头切块，用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用。
2.大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段。
3.腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下，再抖去表面多余的淀粉。
4.锅中放油烧热，入鱼头块煎。煎至两面金黄，盛出。
5.用锅中底油，爆香大葱。入煎好的鱼头块，加点料酒、一大匙海鲜酱、一大匙沙茶酱，倒入少许水一起煮开。
6.砂锅烧热，把炒锅中的鱼头转入砂锅，盖上盖子煮10分钟，开盖撒大蒜叶，再盖上焖一分钟即可出锅。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍三文鱼头做法的全部内容，相信大家都已经学会了。三文鱼头的做法很多很多，小编推荐的是又简单有好吃的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
