包菜怎么做好吃 包菜如何搭配更有营养(2)

  防癌抗癌

  保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,包菜排在第5位,相当显赫。

在抗癌蔬菜中,包菜排在第5位

  促进消化

  多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

  包菜的食用禁忌1.肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。

  包菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。

  对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。

  包菜的搭配宜忌宜

  包菜搭配黑木耳,健胃补脑,强身生津宜。

  包菜搭配西红柿,益气生津忌。

  包菜搭配猪肉,润肠胃,生津健身宜。

包菜搭配猪肉

  包菜搭配黄瓜,影响维生素C的吸收包菜的选购选购圆白菜的时候叶球要坚硬紧实,松散的表示包心不紧,不要买(尖顶包菜吃的是时鲜,松点也无妨)。叶球坚实,但顶部隆起,表示球内开始挑薹,中心柱过高,食用风味变差,也不要买。

  包菜的存储圆白菜富含大量维生素C,如果存放时间较长,维生素C会大量破坏,所以做好先吃先买。包菜的吃法有很多种。其中,做汤可以,清谈。熬菜也可以,做腌菜也可以。但很多人对于炒着吃包菜犯愁。主要是炒出来的包菜,有生味、水多、不香、柴、韧等等。

  结语:现在人们偏爱绿色植物,所以包菜受到越来越多人喜欢。真是没看出来小小的包菜竟然有那么多的营养价值,吃法也是千奇百怪,不过哪一种搭配都是非常的美味。心动不如行动,大家一起回家试一试吧。

包菜的做法 包菜的功效 包菜的营养价值 
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