3、转文火煲3个小时，直到汤变浅白，牛尾软烂，后加枸杞滚煮10分钟。
4、喝的时候，按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了。
西式牛尾汤
主料
牛尾。
配料
白菜、胡萝卜、洋葱、番茄、土豆、芹菜、葱姜。
调料
盐、胡椒粉、香油。
做法
1、牛尾浸泡半小时。
2、蔬菜都切块备用。
3、牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。
4、炖到肉酥烂，调盐、胡椒粉，备用。
5、少许油炒软蔬菜，加适量牛尾汤一起炖。
6、待蔬菜软了即可，不要很久。
7、出锅前放点香油。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款牛尾汤的美味食谱，大家学会了吗?牛尾汤营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
