调料
料酒，盐，生抽，老抽，甜酱油(没有可以放点糖)，黑胡椒，香油，味精(看个人喜欢)。
做法
1、土豆切片用油(好是猪油，我们一般用煎培根的油)炒过，加高汤(没有加水也行)烧开，改小火煮。
2、这边就开始做肉丸子，我一般用自己的---香菇白菜馅饺子的方法(点击查看)做丸子。
3、等土豆煮熟，(点点爸喜欢吃那种土豆煮得很烂的汤，所以我家的煮得久些)，然后下切好的大白菜，等水再次开了，关小火，把做好的肉丸子一个个的放下 去，肉丸子放完后开大火，直到丸子煮熟，放切好的番茄和葱花起锅。起锅盛碗里，喜欢的话可以放点香油和味精。
白菜肉丸汤
材料
牛肉馅，小白菜，盐，花椒面，鸡蛋，葱。
做法
1、葱花爆锅，然后加清水，烧开。
2、肉丸加盐、花椒面、鸡蛋，拌匀。
3、开始打入肉丸子，用小勺就行。一个一个下锅。
4、又开锅，加切好的小白菜，烧开，加盐，好了。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款小白菜丸子汤的美味食谱，大家学会了吗?小白菜丸子汤营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
