孕妇开胃吃什么
竹笋炒牛肉的做法
1.将鲜竹笋切成薄片;牛肉切片，加盐、酱油，料酒和湿淀粉调匀码味。
2.锅内放油烧热，放入泡红辣椒、姜炒香，放牛肉片翻炒几下，放竹笋炒断生即可。
竹笋炒牛肉制作提示
可用冬笋代替竹笋。
竹笋炒牛肉健康提示
竹笋、牛肉都是高蛋白食品，还含有钙、铁及维生素B1、维生素B2等。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨之功效。竹笋富含纤维素，具有消食和中，益气开胃之功效，尤其适合于体弱，食欲不振，消化不良的妇女。
蛋丝色拉的做法
1.将紫甘蓝、红辣椒、芹菜、生菜分别洗净切丝;
2.将切丝的紫甘蓝、红辣椒、芹菜焯水，沥干后待用;
3.火腿切丝待用;
4.鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切成条;
5.将紫甘蓝、红辣椒、芹菜、生菜、火腿、鸡蛋条一起装盘，拌入色拉酱即可。
蛋丝色拉健康提示
1.这是一道热量低，但营养丰富的菜肴;
2.既有优质的蛋白质，又有丰富的维生素和膳食纤维;
3.也可作为餐后的点心食用。
