家常洋葱炒鸡蛋
材料
洋葱、胡萝卜、鸡蛋、盐、料酒。
做法
1、洋葱洗净切成粗丝;胡萝卜去皮切条。
2、鸡蛋打散，加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀。
3、锅入油倒入蛋液，炒至基本凝固后关火，用铲子拨散。
4、重起锅入油，小火爆香葱花后倒入胡萝卜，中小火炒至颜色略微变白。
5、倒入洋葱翻炒几下，倒入鸡蛋，调入盐炒匀即可。
黑胡椒洋葱炒鸡蛋
材料
黄洋葱、柴鸡蛋、黑胡椒粉、植物油、醋、生抽、盐。
做法
1、鸡蛋打散，热锅凉油炒至八成熟，装盘。
2、洋葱切片，盛出鸡蛋后锅里再加油，倒入洋葱，撒上醋、生抽、黑胡椒粉。
3、洋葱快熟时，倒入炒好的鸡蛋翻炒。
4、后加盐调味装盘。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款洋葱炒鸡蛋的美味食谱，大家学会了吗?洋葱炒鸡蛋营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
