孕中期食谱 如何合理安排饮食(8)

  阳春面的做法

阳春面的做法

  1.小白菜净,切段放在碗中备用;

  2.面条放入开水中煮熟;

  3.小白菜放入煮面水中烫熟;

  4.锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;

  5.放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。

  炒鲜奶的做法

  1.笋尖、马蹄去皮洗净,切成米粒状;蛋清打起泡后,加淀粉、牛奶、打成牛奶糊,放白糖、精盐、味精继续打匀。

  2.炒锅置旺火上,放入植物油烧热,下笋尖、马蹄粒、葱白末煸炒出来,倒入调好的牛奶糊,用手勺推动,起泡后即可起锅装盘。

  炒鲜奶制作提示

  荸荠又称马蹄。

  葱香孜然排骨的做法

葱香孜然排骨的做法

  1.猪排洗净后砍成7厘米左右长的段,入沸水断生后立即捞出,控干水分;

  2.豆瓣剁细;小葱切段;生姜和蒜切细粒;

  3.炒锅上火加油,油温后放入少许冰糖,糖化后先后放入豆瓣、生姜和蒜;

  4.翻炒出香味,放入猪排,孜然粉和酱油,翻炒至收汁,倒入葱花,再翻炒几下,出锅盛盘即可。

  葱香孜然排骨健康提示

  本菜动物蛋白、矿物质、维生素、碳水化合物等含量丰富,热卡较高,能满足孕妇此时对热量的需求。

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