孕中期食谱 如何合理安排饮食(11)

  怎样合理搭配孕中期饮食

  牛膝杜仲汤的做法

牛膝杜仲汤的做法

  1.用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。

  2.将黑豆、红枣洗净,用沸水烫一下。

  3.用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。

  4.再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。

  5.待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水,以文火再煲,即可。

  牛膝杜仲汤制作提示

  如果能吃酒的,可在文火煲好之后加入少许老酒再调味便可以了。

  牛膝杜仲汤健康提示

  此汤具有治高血压、强健筋骨的作用。

  豉汁蒸排骨的做法

豉汁蒸排骨的做法

  1.将排骨先切成条,后切成2.5 厘米的小块,洗净晾干水份;

  2.大蒜剥去蒜衣,洗净,捣剁成蒜泥;

  3.豆豉捣成泥,备用;

  4.把豆豉泥、蒜泥、糖、盐、味精、酱油与排骨一起拌匀,腌约5 分钟;

  5.腌入味的排骨再拌入干淀粉,盛在碟上;

  6.旺火烧开蒸锅,在排骨上淋上油后放入蒸笼,改用中火蒸约15 分钟至汁清即熟。

  菠菜煎豆腐的做法

  1.菠菜择洗干净,用沸水焯过,沥水备用;

  2.豆腐用水冲净切片;

  3.锅烧热加油,豆腐片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。

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