灼生菜
材料生菜，胡萝卜，香菜，蒜，生抽。
做法
1、蒜剁碎。
2、锅中加水烧开，生菜洗净，放入微烫一下捞出，沥干水分。
3、中间切开，取根茎部码盘。
4、胡萝卜切片，用模具按压出花形。
5、装饰上香菜和胡萝卜花。
6、起油锅，转小火，放蒜末煸香。
7、放少量生抽和清水，大火收浓汤汁。
8、后浇在生菜上即可。
生菜彩包
材料主料：绞肉100g，生菜4枚，豆腐150g，西红柿1/2个，柠檬适量。
调料汁：酱油1.5大勺，砂糖1小勺，大蒜1/2瓣，橄榄油1.5大勺。
辅料：牛油果1/2个，柠檬汁少许
做法
1、肉馅：解冻。
2、生菜：一枚一枚分开，洗净。
3、豆腐：空干水分，切成2cm的丁。
4、西红柿：切成1.5cm的丁。
5、柠檬：切成菱形。
6、大蒜：切成蒜泥。
7、牛油果：切成1cm的丁后，撒上少许柠檬汁。
8、把肉馅放入平底锅中，再加入调料汁，中火，用筷子炒熟。
成品制作
1、在生菜上，先摆放豆腐。
2、再放上西红柿、牛油果。
3、后把炒熟的肉馅放上。
4、然后在盘子的旁边摆上柠檬即可。
小诀窍
1、要把豆腐和蔬菜的水分空干喔!
2、炒肉出锅时，加一点水淀粉会更好。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍生菜怎么做好吃的全部内容，相信大家都已经学会了，生菜的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
