生菜怎么做好吃 健康好吃的做法

  生菜是人们喜爱的吃的蔬菜之一,生菜的营养非常丰富。含有膳食纤维。可刺激肠胃蠕动,帮助消化。在吃完油腻食物后吃点生菜是好的选择,那么你知道生菜怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下吧。

  蚝油生菜

  材料:生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油。

材料:生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油

  做法

  1、生菜择去老叶,清洗干净。

  2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。

  3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

  4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

  小诀窍

  1、生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。

  2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。

  3、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

  炒生菜

  材料:生菜,蒜,肉片,虾米。

将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用

  做法

  1)锅烧热,下适量的油热,爆香葱,蒜及虾米。

  2)加入腌制过的肉片煸炒。

  3)把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。

  4)加入适量的调味料,即可上桌啦。

  凉拌生菜

  材料:圆头生菜,盐,糖,醋,香油,蚝油几滴。

  做法

  1、圆头生菜洗净切丝。

  2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可!  

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