4.分别用了咖喱块和印度小厨的咖喱粉，香味浓郁。
日式咖喱饭
主料：土豆500克;猪肉200克;咖喱2盒。
辅料：牛奶100克蒜6~7颗;洋葱150克胡萝卜1根。
日式咖喱饭的做法步骤
1. 土豆和胡萝卜切成3厘米左右的小块，猪肉切块，比土豆稍小。锅内放水，将上述放入锅内煮，并注意撇去浮沫。
2. 洋葱切片，蒜切碎成沫。炒锅内倒入少许油，将上述放入翻炒，直至洋葱炒成茶色(咖啡色)为止。
3. 土豆等煮约30分钟，将炒好的洋葱和蒜倒入锅内，一起煮。
4. 咖喱切片，缓慢放入锅中，用勺子不停搅拌，直至汤汁粘稠为止，放入牛奶，搅拌后关火。
5. 将咖喱倒进盛好米饭的盘子，正宗的日式咖喱饭就做好啦。
雪花豌豆咖喱饭
难度：配菜(中级)。
时间：10-30分钟。
主料：米饭120g。
辅料：紫甘蓝适量;食用碱少许;生菜少许西兰花少许;好侍鸡肉咖喱1盒。
雪花豌豆咖喱饭的做法步骤
1. 准备好食材。
2. 紫甘蓝榨汁。
3. 加少许食用碱将大米泡入甘蓝汁。
4. 将米饭上锅蒸熟。
5. 用勺子堆出雪花豌豆的形状。
6. 用海苔剪出眼睛和嘴巴放在合适位置。
7. 将西兰花和好侍咖喱味嘟嘟鸡肉放入开水加热3-5分钟。
8. 将好侍咖喱味嘟嘟鸡肉倒在米饭旁边，用生菜剪出叶子摆在合适位置即可。
小贴士
食用碱千万不要放多了，多了就变色也不好吃了，米饭要蒸的软一点。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍咖喱饭的做法的全部内容，相信大家都已经学会了，咖喱饭的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又好做的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
